Апрель 2022 — Мангал Базар Рецепты

Всем привет!

Сегодня хотелось бы поговорить про самый что не наесть обычный куриный супчик ;D

Мы более чем уверены что все его варят, хотя бы, периодически)

Нас вот лично напрягает тот факт, что варить надо хотя бы пару часиков, чтобы бульон получился мало-мальски вкусным, плюс он постоянно выкипает (ставишь варить 3 литра, остается 1-1.5), пенится и убегает если накрыть крышкой, короче один напряг %)

Чудесным открытием в приготовлении куриного супчика для нас стал – афганский казан, в котором этот самый суп можно приготовить за полчаса – час… В общем слишком много слов, перейдем к делу!!!

Нам понадобится:

Читать далее →

Подумываете о покупке тандыра или уже приобрели эту чудо-печь? Мы собрали для вас простые рецепты блюд, которые украсят любой пикник или дачное барбекю.

Курица в ореховом соусе в тандыре

Нам понадобятся:

  • курица (филе) — 1 кг,
  • орехи — 200 г,
  • лук репчатый — 2 шт.,
  • масло растительное — 50 г,
  • чеснок — 4 зубчика,
  • соль и перец — по вкусу.

Читать далее →

Всем привет!

Сегодня хотим предложить вам рецепт отличной ухи из семги, всего за 30 МИНУТ!!! 30 МИНУТ КАРЛ!!! Ты не ослышался!!!Да, благодаря афганскому казану это становится возможно!!! Быстро, полезно, и очень вкусно!!!

А теперь давайте перейдем к рецепту!

Нам понадобится:

- Афганский казан на 10л

Читать далее →

Нам часто задают вопрос – а можно ли готовить плов в афганском казане?!

Мы смело отвечаем – ДА!!! И нужно!

Сегодня расскажем вам рецепт плова с бараниной на афганском казане!

Читать далее →

Всем привет!

Сегодня поговорим о таком блюде как Хаш! По факту это тот же холодец, только едят его горячим! Это сытное, вкусное и полезное блюдо. По обычному рецепту блюдо готовят 6-8 часов, но счастливые обладатели афганских казанов могут сократить процесс приготовления аж в 2 раза, тоесть до 3х часов. Неплохо такое блюдо подойдет с утра, после хорошего застолья ;)))

Нам понадобится:

Читать далее →

Всем привет!

Сегодня хотелось бы поговорить о домашней тушенке!

Вариантов ее приготовления великое множество, но мы рассмотрим один из самых доступных и быстрых способов – приготовление в афганском казане! Тушенку будем делать из курицы, но вы можете использовать и другое мясо.

Сразу оговорюсь, процесс занимает всего 2 часа, плюс подготовка ингредиентов.

Читать далее →
6 записей