Сравнение копчения на газовом и угольном гриле. Коптим скумбрию!

Возможно ли копчение на газовом гриле? Как коптить? Какая температура, как разжечь? Есть ли разница с копчением на угольном гриле? На все вопросы отвечаю в виде и как всегда лайфхаки в юмористическом стиле!
Огромное спасибо за ваши лайки и отдельное за комментарии!!!
Чем больше действий, тем быстрее мы будем наверху!